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La receta y un poco de historia de la Coca-Cola

Este mapa tan colorido que veis aquí es el mapa del consumo por persona de Coca-Cola en el mundo. La verdad es que asusta un poco verlo casi todo pintado. Podría hablar sobre muchas cosas, rumores, leyendas, etc., que corren acerca de la Coca-Cola, pero en este artículo lo explican y recopilan todo muy bien, yo solo os hablaré de ciertos puntos.

Un punto del que sin duda quiero hablar es el de la receta de la Coca-Cola. Creo que todos hemos oído alguna vez que la receta solo la saben dos directivos de la empresa y que siempre viajan en aviones diferentes por si ocurre un accidente no se pierda la receta. Bien, esto me lo creí (nos lo creímos) cuando me llevaron a los 13 años a la empresa Coca-Cola, donde una chica muy maja nos contó la historia y todos nos quedamos con la boca abierta y sorprendidos. Hoy en día está claro que no cuela, más que nada porque me parece muy poco creíble que solo sepan la receta dos personas.

Primero por dos cosas que dice Alex, la primera es que no puede ser que esos dos señores se encarguen de introducir la dichosa fórmula en todas y cada una de las máquinas. Y la segunda es que se supone que la receta tiene que estar registrada, por lo que si alguien la copia será plagio… ¿porqué creéis que la Pepsi sabe parecida pero no igual?

Y otro punto del que no podía dejar de hablar es sobre ese lado nazi de la Coca-Cola. Siempre había escuchado cosas, pero hasta el otro día que leí un poco más no me enteré bien. Os lo explico. Cuando comenzó la II Guerra Mundial, la empresa Coca-Cola suministró millones de litros de su refresco a los nazis. Hasta ahí todo bien, tampoco vamos a decir que no deberían de haber bebido Coca-Cola… Pero sin duda lo más importante es que varios ejecutivos de la empresa eran altos miembros nazis y la compañía apoyaba el exterminio de judíos y las ideas nazis.

Pero señores, todo esto no queda aquí, actualmente se rumorea, se dice, se sospecha, que la empresa sigue extorsionando a miembros sindicales de las plantas de Coca-Cola, secuestrándolos, torturándolos y asesinándolos… incluso dicen que mantiene fuertes vínculos con distintas mafias de América Latina. Pero bueno, en esto ya no me meto porque son palabras mayores y no es algo demostrable como la Coca-Cola Nazi…

Por cierto, casi se me olvida, a continuación os dejo con la supuesta receta de la Coca-Cola, si alguien lo prueba que no dude en contarlo!! ;)

Receta casera de Coca-Cola

Composición de Coca-cola para cada galón (4,546 litros):

• Azúcar: 2.400 gr. en suficiente agua para disolverlo
• Caramelo: 37 gr.
• Cafeína: 3,1 gr.
• Ácidofosfórico: 11 gr.
• Hojas de coca descocainizadas: 1,1 gr.
• Nueces de cola: 0,37 gr.

Embeber las hojas de coca y las nueces de cola en 22 gr. de alcohol al 20%, luego filtrar y agregar el líquido al jarabe. Después añadir:

• Zumo de lima: 30 gr.
• Glicerina: 19 gr.
• Extracto de vainilla: 1,5 gr.
• Condimento 7X (sabor):

• Esencia de naranja: 0,47 gr.
• Esencia de limón: 0,88 gr.
• Esencia de nuez moscada: 0,07 gr.
• Esencia de casia (canela de la China): 0,20 gr.
• Esencia de coriandro: una pizca
• Esencia de nerolí: una pizca
• Esencia de lima: 0,27 gr.

Mezclar en 4,9 gr. de alcohol al 95%, agregar 2,7 gr. de agua, dejar reposar 24 horas a 60 grados Fahrenheit para que se separe el estrato turbio. Recójase la parte clara del líquido y agréguese al jarabe. Agregar suficiente agua para preparar 1 galón de jarabe. Mézclese una onza de jarabe con agua carbonatada para preparar 6,5 onzas de bebida.